Genuss Kreativ Logo

Ernährung

Workshops, Beratungen (auch in der Natur) Kurse und Seminare zu dem Thema Ernährung:

  • im Gesundheitshaus in Maichingen
  • Bei Ihnen zu Hause
  • In der VHS Böblingen
  • Bei Firmen
  • in Küchenstudios
  • oder Schulen

Vorträge/ Beratung zu den Themen:

  • Darmgesundheit
  • Immunabwehr
  • Horme
  • Blutreinigung
  • Stoffwechselerkrankungen
  • Gewicht
  • Unverträglichkeiten
  • Leber-Galle-Reinigung
  • Energiekreislauf
  • Zusammenhänge (TCM-Elemente-, Meridiane-Endokrines System)

Mädelsabend: 3 Koch-Vorschläge für Vielbeschäftigte

  • Wenn die Zeit knapp ist, wird es oft schwierig ausgewogene Mahlzeiten zubereiten
  • Wir kreieren in jedem Workshop 5 haltbare Mahlzeiten für zuhause
  • Sowie ein Menü nach Wahl zum gemeinsam genießen
  • Die Idee dabei ist 1X Woche, in kurzer Zeit 5 Mahlzeiten zu bereiten
  • Ob vegetarisch/ mit Fleisch und die Wahl der Lebensmittel bestimmen wir vorab

1.   5 x Lunch im Glas gebacken (siehe Foto)

  • vitale Mahlzeiten im Glas sättigen, sind nicht nur ein Augenschmaus sie bestechen in Geschmack und Farbe, versorgen den Körper mit wichtiger Energie
  • verfeinert mit kreativen Gewürzmischungen, fruchtig / pikanten Saucen werden sie zu einem wahren Gaumenschmaus und lassen keine Wünsche offen

2.    Wraps, Tortilla,  Quiche & Fladen für jeden Tag der Woche einen

  • mit nährstoffreichen Lebensmittel als Hauptmahlzeit und Pausensnack geeignet
  • sie sättigen, können im Vorfeld zubereitet, warm und kalt verzehrt werden
  • den Teig bereiten wir aus Buchweizen-, Mais- und Dinkelmehl
  • kreative Füllungen mal süß mal deftig, versprechen einen herzhaften Genuss

3.   Mediterrane – Asiatisch & Arabische Küche (siehe Foto)

  • zwischen diesen Kulturen gibt es einige Verbindungen, welche wir in diesem Workshop kennenlernen
  • wir bereiten 5 Mahlzeiten: Eintöpfe, Tajine, Sushi, Häppchen und Nachtisch
  • authentisch und unvergleichlich schmackhafte Kombis aus gedämpft, gegrillt oder gekochtem Gemüse mit Fisch, Lamm/ Vegetarisch
  • mit exotischen Gewürzen, mal mild, süß-sauer oder pikant erfahren wir eine vollkommene Geschmacksexplosion

Weitere Vorschläge Mädelsabend: Koch-Workshop bei ihnen zuhause

pro Abend ein 3-5 Gang Menü plus Lunch im Glas „To Go“und ein „Overnight Oat“

Menü Vorschläge          Individuell nach Absprache, auch Vegan/ Vegetarisch Overnight Oats              Vitale Frühstück Mahlzeiten/ Smoothie mal süß mal deftig Lunch im Glas                haltbare Mahlzeit farblich abgestimmt 5-7 Schichten/ Glas

Vorschläge „Vitale Mahlzeit“ im Glas gebacken:

  • Hirsepolenta mit Spinat, Feta, Salsicia, Nüsse
  • Schichtsalat mit 5 Gemüsesorten dazu Chakalaka Hähnchen
  • Pikante Asia Nudeln mit Hähnchen Mango/Ananas
  • Rollgerste, Fenchel, Pfirsich, Rauke, Nussmus, schwarzer Sesam
  • Thunfisch, Chicorée, Tomate, Flohsamen, Löwenzahn
  • Dukkah Linsen (3 Farben) Salat mit Gemüse und Minze
  • Lasagne/ Mousaka mit Backofen Gemüse und Fleisch
  • Buchweizen/Reis/ Risotto mit Bärlauch, Spargel und Pilze
  • Dinkel/ Reis/Linsen/ Hirse Risotto mit Rote Bete, Pastinake, Nüsse
  • Cajun Quiche mit Salami, Nüsse, Gojibeeren, Basilikumsamen
/images/pages/ernaehrung/gallery/0.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/1.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/2.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/3.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/4.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/5.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/6.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/7.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/8.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/9.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/10.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/11.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/12.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/13.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/14.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/15.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/16.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/17.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/18.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/19.jpeg
/images/pages/ernaehrung/gallery/20.jpeg